Amerikalı bir teşebbüsçü olan ve ürettikleri tereyağlı kahvelerle bilinen Bulletproof 360'ın da kurucusu olan 45 yaşındaki Dave Asprey, 180 yaşına kadar hayatta kalabilmek için bir deney yapıyor. Kendisini, 'dünyanın birinci profesyonel biyo-hackerı' olarak tanımlayan Asprey, bu deneyini gerçekleştirebilmek için altı ayda bir kemik iliği aldırıyor, daha sonra da bu kemik iliğini yine kendisine enjekte ettiriyor. Asprey bu sayede daima olarak kök hücre elde ediyor. Bununla da yetinmeyen Asprey, sistemli olarak kızılötesi ışın banyosuna giriyor, kriyoterapi yapıyor ve başına sistemli olarak elektrotlar bağlıyor. Girdiği kriyoterapilerde sıvı hidrojenle soğutulmuş olan bir odada 2-4 dakika ortasında değişen müddetlerde, yaklaşık olarak -100 santigrat derecenin altındaki şartlarda kalıyor.
Yaptıklarını yorumlayan Asprey, bu çalışmaların ziyadesiyle kıymetli olduğunu, bunun bir bilim kurgu sineması olmadığını ve bu usullerin denenmek zorunda olduğunu belirtiyor. Denediği usullerden hem keyif aldığını hem de hiçbir vakit bu tekniklerden kaçınmadığını, şayet birisinin bu metotlar nedeniyle ölmesi gerekiyorsa bu kişinin kendisi olduğunu söz ediyor.
Asprey Silikon Vadisi'nde başarılı bir IT yöneticisiyken, işi gereği yıllar geçtikçe kilo almaya başlamış ve 136 kiloya kadar çıkmış. Durumun riskini o vakit fark ettiğini söyleyen Asprey, berbatlaşan sıhhatini kurtarabilmek için pek çok formül denemiş ve meditasyon eğitimleri almak için Tibet'e gitmiş. Burada içtiği tereyağlı kahvenin hem lezzeti hem de kendisine yaptığı etkiyi gören Asprey, Himalaya dağlarının yüksek şartlarında bu kahvenin olağan kurallarda kendisine makus gelmesi gerekirken beyninin güçlendiğini fark ettiğini söylüyor. Konuta dönüş yolunda ise bu kahveyle ilgili uzunca bir düşünme fırsatı bulan Asprey, ilerleyen süreçlerde kendi formülünü geliştirmiş ve tereyağlı kahvenin ticaretini yapmaya başlamış. Asprey, kurduğu kahve şirketinden eldiği muvaffakiyetin sonucunda 68 milyon dolarlık bir yatırım almış ve bu sayede de şirketini, gerek kitap yazmak gerekse yeni araştırmalar yapmak için geliştirmiş durumda.
Ancak Dave Asprey'in hem tereyağlı kahveleri hem de kendisine yaptıkları bilim insanları tarafından daima eleştiriliyor. Bilim insanları bunun nedeni olarak, kahveye tereyağı katmanın hiç bir yararı olmadığını, Asprey'in ileri sürdüğü üzere bu kahveyle güne başlamanın da kahvaltıda alınacak proteinleri engelleyeceğini düşünüyorlar. Tereyağı ve kahvenin içerisindeki besinsel kıymetlerin düşük olduğunu belirten bilim insanları, kahvaltının günün en değerli öğünü olduğunu söyleyerek kahvaltıda tüketilen besinlerin çok daha vitaminli olduğunu ve insanların bu vitaminlerden eksik kaldıklarını tabir ediyorlar. İngiltere Diyetisyenler Birliği bünyesinde çalışmalarını yürüten Aisling Pigott, bu terayağlı kahveyle güne başlamayı kimseye tavsiye etmediklerini söz etti.
Tüm bu niyetlere katılmadığını tabir eden Asprey ise, geçtiği periyotta pek çok hastalığının olduğu, bu hastalıkların yanında kalp krizi riskinin olduğunu ve evvelden kendisini ebediyen makus hissettiğini söyledi. Pek çok uzmanın yüksek yağlı ve düşük şekerli diyetleri onayladığını söyleyen Asprey, kendi kahvesinin Tibet'te dört bin yıllık bir alışkanlık olduğunu ve kendisinin de bu alışkanlığa dahil olmaktan hiç bir vakit çekinmediğini söz etti.